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日本ではほとんど知られていない?「グローサラント」とは

2017.02.21

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■アメリカのスーパーマーケット業界では店内にレストランを導入するグローサラント業態に注目が集まっている。日本ではほとんど知られていないが、英語で「grocerant(グローサラント)」と検索すると4万件近くの英文記事が上がってくるほど海外では知られた言葉なのだ。特にアメリカではグローサラント研究が著しい。グローサラントとはスーパーマーケットを意味するグローサリー(grocery)とレストラン(re...このコンテンツは Fashionsnap.com が配信しています。

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